Этот салат сочетает пользу овсяных хлопьев, сладость бананов и мандаринов, а также нежность йогурта с мёдом. Он отлично подходит для завтрака или перекуса после тренировки — даёт чувство сытости на несколько часов. Дети тоже его обожают благодаря мягкой текстуре и яркому вкусу.
🛒 Ингредиенты
🍳 Способ приготовления
1. Подготовьте овсяные хлопья:
Залейте «Геркулес» кипятком так, чтобы вода покрыла хлопья полностью. Оставьте на 10 минут для набухания.
2. Промойте фрукты:
Бананы и мандарины вымойте (мандарины можно просто обдать кипятком).
3. Очистите мандарины:
Снимите кожуру, удалите белые плёнки с долек. Разделите каждую дольку на 2−3 части (по желанию).
4. Очистите бананы:
Нарежьте бананы полукольцами толщиной около 0,5−0,7 см.
5. Слейте воду с овсянки:
Если осталась лишняя жидкость, аккуратно слейте её. Разбухшие хлопья добавьте к фруктам.
6. Приготовьте заправку:
В отдельной миске смешайте йогурт и мёд до однородности.
7. Смешайте салат:
Соедините фрукты, овсяные хлопья и заправку. Аккуратно перемешайте.
8. Подавайте:
Разложите салат по порционным креманкам или в общий салатник. Украсьте веточкой мяты. Подавайте сразу или охлаждённым.
💡 Полезный совет
Вариации:
В салат можно добавить другие фрукты (яблоко, грушу, киви) или горсть грецких орехов для хруста. Если нет натурального йогурта, подойдёт сметана 10% или кокосовый йогурт.
Для сладости:
Если мёд засахарился, слегка подогрейте его на водяной бане до жидкого состояния. Если мандарины кислые, добавьте ещё немного мёда или сахарной пудры.
⚖️ Пищевая ценность
Расчет является приблизительным, основан на усредненных значениях продуктов. Фактическая пищевая ценность может незначительно меняться в зависимости от конкретных ингредиентов и размера порции.
